Кифлички. Днес за закуска приготвих сладки кифлички. Ако желаете да направите и солени- просто сложете само 1 чаена лъжичка захар и не слагайте ванилията. Получиха се много вкусни и мекички. Използвам освен бяло брашно, така и малко пълнозърнесто, но ако не обичате, сложете само бяло.Рецептата е лесна. Ето я и нея: Необходими продукти: брашно - 500 грама бяло и 100 грама пълнозърнесто; яйца - 3 броя; масло - 150 грама; прясно мляко - 200 милилитра; суха мая - 7 грама(1 пакетче); захар - 2 супени лъжици; ванилия ; кората на половин лимон ; сол - 1 щипка; пълнеж по избор - аз използвах бял, кафяв течен шоколад и сласко от горски ягоди; сусам и/или маково семе . Начин на приготвяне: Първо добавяме маята и захарта в хладкото мляко. Покриваме и оставяме да шупне. Междувременно отделяме 2 жълтъка настрана и разбиваме останалото от яйцата(т.е. 1 цяло яйце и 2 белтъка). Към тях добавяме разстопеното и леко охладено масло, солта и ванилията. Добавяме г...
